文献综述
课题研究的现状及发展趋势
国内外学者对于生鲜电商的运营模式已经有了较为系统的划分，并对各种模式的不足进行了总结，提出了改进的建议。对于生鲜电商的末端配送中存在的问题也进行了系统的概括和总结并提出了解决办法，有学者还进行了实证分析。对于配送风险研究侧重于整个生鲜电商供应链上的风险研究。但就目前的研究现状来看，少有文献对生鲜电商的最后一公里配送分析进行研究。
本课题研究的意义和价值
近年来，中国生鲜电商行业历经初期探索、高速发展、洗牌阶段，现在已进入后成长期转型升级阶段。同时人们生活质量不断增强，各种生鲜食品的需求量逐渐增大，消费者对生鲜食品的配送要求也愈来愈高。“最后一公里”的物流配送已经成为生鲜电商发展的关键瓶颈，也是生鲜电商企业风险最多、损失最大的环节。“最后一公里＂的物流配送风险因素难以预测，安全风险难以防范和控制。如何通过一些可靠有效的管理方法，尽可能的预防、减少“最后一公里＂生鲜商品末端配送的安全风险，降低生鲜商品配送过程中的损耗，进而降低配送成本是众多生鲜电商企业一直关注的焦点问题。本课题联系当前实际，分析我国各种生鲜电商发展模式存在的问题，针对性的提出相应的降低风险的办法，对生鲜电商行业有一定的借鉴意义。
参考文献
[1]张晓雯,盛宇华,.共享经济背景下生鲜电商“最后一公里”众包配送问题研究[J].价格月刊,2017,(10).
[2]张夏恒,.供应链视角下生鲜电商物流风险来源与形成机理[J].农业经济与管理,2015,(3).
[3]耿会君,.基于循环箱的生鲜电商“最后一公里”配送模式研究[J].物流科技,2016,(2).
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